1月份我省豬價先降後漲

2月或将小(xiǎo)幅調整波動　

    據浙江放心肉商情網對全省80家屠宰廠（場）日報監測統計，1月份我省生豬屠宰市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量107.51萬頭，環比減少7.1%，同比增加30.0%；平均屠宰頭重141.89公斤，環比增加0.11公斤，同比減少0.02公斤。從價格走勢看，從月初持續下降到月中，後小(xiǎo)幅上漲。省内生豬收購(gòu)月均價每公斤16.65元，環比下降0.4%，同比下降6.9%；白  條肉批發月均價每公斤21.73元，環比下降0.5%，同比下降7.3%。從市地比較看，白  條肉批發價舟山zui高為(wèi)每公斤24.75元，嘉興zui低為(wèi)每公斤19.85元，地區(qū)間價格極差4.90元，比上月擴大0.79元。

    另據對杭州五和肉類交易市場等冷鮮肉調入單位的監測統計，1月份省外調入冷鮮肉2.15萬噸，環比減少12.5%，同比增加55.1%。月均批發價每公斤18.92元，環比增加0.1%，同比下降6.7%。

    元旦假期後，市場上豬肉消費趨于平緩，豬價持續低位運行，中下旬受臘八節、春節前消費備貨以及降雪(xuě)降溫天氣影響，提高市場漲價情緒，帶動豬價小(xiǎo)幅上漲。因此根據我們的分(fēn)析研判，認為(wèi)影響2月份行情的因素主要有以下幾個方面：一是供應方面，2月份對應去年4-5月份能(néng)繁母豬依舊超标，年末養殖場、散戶出欄積極，加上前期二育出場、凍品高位釋放等，豬肉供應仍顯充裕。二是需求方面，春節假期臨近，下遊市場備貨積極性不斷提升，假期帶動餐飲、年貨等消費，對價格有一定支撐。但是，春節後屬于傳統淡季，在凍品高庫存情況下，傳統分(fēn)割入庫需求也會減少，年後價格或将下行。三是政策影響，近日，省農業農村廳印發《浙江省畜牧業高質(zhì)量發展行動方案》明确，我省将從生豬穩産保供、特色畜禽發展、畜禽種業振興、屠宰企業提檔升級等八方面入手，推動畜牧業高質(zhì)量發展，強化責任落實，把生豬穩産保供、重大疫病防控、屠宰行業管理(lǐ)等納入相關考核範疇；要強化政策扶持和金融支持，堅持“項目為(wèi)王”，持續擴大畜牧領域有效投資。商務(wù)部明确提出把2024定為(wèi)“消費促進年”，着力擴大國(guó)内需求，推動消費從疫後恢複轉向持續擴大，将抓好各項政策落地開花(huā)，激發有潛能(néng)的消費。綜上所述，我們認為(wèi)，預計2月份豬價或将先漲後降，小(xiǎo)幅震蕩運行。