12月份我省豬價略有上漲

1月或将弱穩調整為(wèi)主

　　據浙江放心肉商情網對全省80家屠宰廠（場）日報監測統計，12月份我省生豬屠宰市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量115.72萬頭，環比增加22.1%，同比增加22.0%；平均屠宰頭重141.78公斤，環比增加1.08公斤，同比減少0.66公斤。從價格走勢看，12月中旬開始，豬價小(xiǎo)幅上漲3.0%，月末有所回落。省内生豬收購(gòu)月均價每公斤16.72元，環比上漲0.6%，同比下降26.8%；白  條肉批發月均價每公斤21.84元，環比上漲1.0%，同比下降25.6%。從市地比較看，白  條肉批發價舟山zui高為(wèi)每公斤24.27元，嘉興zui低為(wèi)每公斤20.16元，地區(qū)間價格極差4.11元，比上月縮小(xiǎo)0.24元。

    另據對杭州五和肉類交易市場等冷鮮肉調入單位的監測統計，12月份省外調入冷鮮肉2.46萬噸，環比增加13.6%，同比增加24.2%。月均批發價每公斤18.91元，環比增加4.0%，同比下降23.3%。

    12月中旬受低溫寒潮天氣影響，腌臘集中兌現，豬價短暫上漲，但是年末出欄積極，屠宰量增加，在供需博弈下，豬價承壓，上漲時間和空間均有限。因此根據我們的分(fēn)析研判，認為(wèi)影響明年1月份行情的因素主要有以下幾個方面：一是供應方面，全國(guó)母豬、仔豬産能(néng)依舊飽和，年末養殖場、散戶出欄積極，豬源供應仍顯充裕，加上中大豬充市、凍品出庫等，豬肉供應或将寬松。二是需求方面，春節假期臨近，下遊市場備貨積極性不斷提升，學(xué)生放假帶動旅遊出行、餐飲等消費，豬肉消費随之增加。三是政策影響，近日，農業農村部表示将堅持生産調控與市場調控“雙管齊下”，優化完善《生豬産能(néng)調控實施方案》，精(jīng)準開展生産預警引導，推動生豬産能(néng)穩定在合理(lǐ)水平。同時，對春節期間“菜籃子”穩産保供工作(zuò)作(zuò)出部署，要求各地嚴格落實“菜籃子”市長(cháng)負責制，統籌抓好“菜籃子”産品生産發展、市場流通、質(zhì)量安(ān)全、調控保障等各項工作(zuò)，保障“菜籃子”産品穩定安(ān)全供給。綜上所述，我們認為(wèi)，預計1月份豬價或将上漲，但是整體(tǐ)仍然弱穩調整為(wèi)主。