9月份我省豬價緩慢下行

10月或将弱勢維穩運行

　　據浙江放心肉商情網對全省80家屠宰廠（場）日報監測統計，9月份我省生豬屠宰市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量88.57萬頭，環比增加2.8%，同比增加26.6%；平均屠宰頭重140.24公斤，環比增加0.75公斤，同比增加1.57公斤。從價格走勢看，月内價格呈現“跌穩跌”窄幅調整走勢，省内生豬收購(gòu)月均價每公斤18.31元，環比下降0.8%，同比下降27.7%；白  條肉批發月均價每公斤23.47元，環比下降1.0%，同比下降26.1%。從市地比較看，白  條肉批發價舟山Z高為(wèi)每公斤26.59元，嘉興Z低為(wèi)每公斤22.34元，地區(qū)間價格極差4.25元，比上月縮小(xiǎo)0.02元。

    另據對杭州五和肉類交易市場等冷鮮肉調入單位的監測統計，9月份省外調入冷鮮肉1.95萬噸，環比增加2.3%，同比增加18.4%。月均批發價每公斤20.39元，環比下降2.1%，同比下降30.5%。

    進入9月，前期備貨出庫加上出欄遞增，供應量充足，生豬交易均重微增，而需求雖小(xiǎo)幅提升，但是整體(tǐ)支撐不足，價格陷入下行狀态。因此根據我們的分(fēn)析研判，認為(wèi)影響10月份行情的因素主要有以下幾個方面：一是供應方面，今年規模場去化緩慢，從能(néng)繁母豬數量推測10月份豬源充足，且凍品庫存高位，在雙節影響下，餐飲需求增加，凍品出庫量或增大，進一步增加供應的充裕程度。二是需求方面，10月初受雙節長(cháng)假影響，旅遊和餐飲增加，市場需求有所提振，随着節後人員流動減少，需求減少，伴随着豬價出現回落的概率較大。但後期随着天氣逐漸轉涼，需求有所支撐，總體(tǐ)消費需求恢複緩慢，提振力度有限。三是政策影響，近日，《生豬屠宰質(zhì)量管理(lǐ)規範》發布，各地農業農村部門将結合實際，對轄區(qū)内生豬屠宰企業進行全面梳理(lǐ)、分(fēn)類指導、精(jīng)準施策，有效促進生豬屠宰行業轉型升級和高質(zhì)量發展。農業農村部表示将繼續優化和完善生豬産能(néng)調控措施，持續強化監測預警引導，适時調整能(néng)繁母豬保有量目标，穩定長(cháng)效性支持政策。同時，推動生豬全産業鏈發展，加快完善加工流通體(tǐ)系，更好發揮豬肉加工在調節短期市場價格中的“蓄水池”作(zuò)用(yòng)，平抑生豬價格波動，降低“豬周期”影響。各地圍繞中秋國(guó)慶雙節熱點發布促消費活動，進一步釋放消費潛力。綜上所述，我們認為(wèi)，預計10月份豬價或将弱勢維穩運行可(kě)能(néng)。