2023年第二季度，衢州市農副産品市場，大米、面粉價格小(xiǎo)幅波動；食用(yòng)油價格下行；豬價、肉價繼續下跌；蔬菜價格以跌為(wèi)主。

    一、成品糧價格小(xiǎo)幅波動

    大米價格小(xiǎo)幅波動。根據衢州農貿信息網監測，二級早籼米、晚籼米、粳米、江蘇産、東北産特制粳米的季平均批發價格每千克分(fēn)别為(wèi)4.00元、4.30元、4.50元、4.90元、5.26元，季環比4平1跌，江蘇産特制粳米跌1.61%。上述五種大米的集市季平均零售價格每千克分(fēn)别為(wèi)4.48元、5.10元、4.72元、5.50元、6.08元，季環比2漲3跌，漲跌幅分(fēn)别為(wèi)：漲0.45%、漲0.40%、跌1.69%、跌3.19%、跌0.33%。

    面粉價格小(xiǎo)幅波動。根據衢州農貿信息網所監測的面粉特一粉、特二粉、标準粉的季平均批發價格每千克分(fēn)别為(wèi)4.06、4.00元、4.00元，季環比全部持平；這三種面粉的集市季平均零售價格每千克分(fēn)别為(wèi)6.16元、5.38元、4.60元，季環比2漲1跌，分(fēn)别為(wèi)漲5.12%、漲4.67%、跌0.43%。

    二、主要食品價格

    食用(yòng)油價格下行。根據衢州農貿信息網監測：一級桶裝(zhuāng)壓榨菜籽油、四級散裝(zhuāng)菜籽油、一級桶裝(zhuāng)浸出大豆油、一級散裝(zhuāng)大豆油、一級桶裝(zhuāng)浸出大豆調和油的季平均批發價格分(fēn)别為(wèi)68.89元/5升、13.42元/千克、58.22元/5升、10.60元/千克、60.67元/5升，季環比全部下跌，跌幅在5.37%-16.59%之間。零售環節，一級桶裝(zhuāng)花(huā)生油、菜籽油、大豆油和大豆調和油的集市季平均零售價格每桶（5升）分(fēn)别為(wèi)158.89元、88.10元、50.41元、74.22元，季環比1漲3跌，漲跌幅分(fēn)别為(wèi)：漲0.42%、跌4.42%、跌4.96%、跌1.09%。

    豬價、肉價繼續下跌，但跌幅收窄。本季生豬平均收購(gòu)價14.96元/千克，季環比下跌4.48%。本月豬糧比4.80：1，處于過度下跌情形。豬肉季平均批發價格每千克為(wèi)18.22元，季環比下跌9.98%。本季精(jīng)瘦肉、肋條肉的集市平均零售價格分(fēn)别為(wèi)每千克29.24元、30.24元，季環比分(fēn)别下跌11.74%和14.07%。本季生豬收購(gòu)價、豬肉批發價繼續下跌原因主要是：生豬存欄量大，供大于需。

    雞蛋價格走低。本季雞蛋平均出場價為(wèi)9.23元/公斤，季環比下跌3.77%；季平均零售價格為(wèi)13.85元/公斤，季環比下跌3.80%。今年以來受豬肉價格下行拖累，雞蛋價格萎靡不振。

    蔬菜價格以跌為(wèi)主。根據衢州農貿信息網監測，蔬菜季環比6漲19跌。本季簡單均價5.40元/500克，上季為(wèi)6.26元/500克，跌13.73%。本季蔬菜價格下跌原因：進入夏季本地蔬菜大量上市，疊加外地菜湧入衢州。