據浙江放心肉商情網對全省80家屠宰廠（場）日報監測統計，7月我省豬肉市場運行情況如下：從市場供應看，全省生豬屠宰上市量65.37萬頭，環比下降11.32%，同比下降3.75%；外省調入冷鮮肉2.93萬噸，環比下降11.59%，同比下降7.33%；生豬平均屠宰頭重137.76公斤，環比上升0.19%，同比下降1.84%。從價格走勢看，省内生豬收購(gòu)月均價每公斤23.72元，環比上漲31.81%，同比上漲33.06%；白 條肉批發月均價每公斤29.67元，環比上漲30.41%，同比上漲31.09%；從市地比較看，白 條肉批發價舟山最高為(wèi)每公斤34.19元，台州最低為(wèi)每公斤28.02元，地區(qū)間價格極差6.17元，比上月擴大2.25元。

    7月份以來，我省生豬價格沖高回落，月底稍顯反彈，根據我們的分(fēn)析，認為(wèi)影響8月份豬肉市場價格的主要因素有以下幾個方面：

    一是供應偏緊仍或持續。受夏季高溫影響，7、8月份為(wèi)傳統淡季，按照慣例，規模場和散戶在制定計劃時會綜合考量，這個時間段不會加量。因此，供應端壓力不會太大。

    二是需求空間不大。高溫淡季疊加疫情，需求端一直處于低迷期。一方面，夏季本就是豬肉消費的淡季，另一方面，受疫情影響，收入下滑，餐飲以及日常消費都受到不同程度的影響，進一步抑制了豬肉的消費。

    三是進口豬肉需求大幅減少。海 關最新(xīn)數據顯示，2022年6月，我國(guó)豬肉進口量12萬噸，環比下降4.5%，同比下降64.2%。今年1-6月，豬肉進口量80萬噸，同比下降65.1%。相對而言，進口豬雜碎優勢依然較明顯，進口量下降幅度較小(xiǎo)。今年1-6月，我國(guó)共進口豬雜碎55萬噸，同比下降13.7%。進口豬肉及雜碎總量135萬噸，同比下降54%。

    四是政策因素影響。7月初針對生豬價格出現過快上漲的情況，國(guó)家發展改革委價格司組織行業協會、部分(fēn)養殖企業及屠宰企業召開會議，深入分(fēn)析生豬市場供需和價格形勢，研判後期價格走勢，研究做好生豬市場保供穩價工作(zuò)。

    疊加官 方調控因素，短期内，豬價大漲不易，但也難大跌。綜上所述，我們認為(wèi)8月份生豬價格或震蕩溫和上行。